牛肋条入口秒化开!北投浓郁红烧牛肉面 25元卤肉饭够味份量多-世界最长的运河

牛肋条入口秒化开!北投浓郁红烧牛肉面 25元卤肉饭够味份量多 时间:2020年02月26日 10:24:21

牛肋条入口秒化开!北投浓郁红烧牛肉面 25元卤肉饭够味份量多

卤味小菜部份我觉得很实在,有点像是古早味卤很入味的那种口感,当配菜不错。

牛肉面煮的很够味而且相当地烫口,所以品嚐时我几乎当做日式拉面吃。选用牛肋条是我最喜欢的部位,本身较富油脂而且口感一流,但店家的煮功就很重要,阿姨煮的牛肉很软烂而且越嚼越香,个人觉得比相邻的名店完全不逊色!这家已经列为我的北投爱店清单,营业到晚上11点当宵夜也没有问题,下回要再去嚐嚐招牌牛肉面和其它小吃。

店内有两位阿姨在掌厨,询问她们回答都很亲切,而且离开时还鞠躬说再见,让我有点不太好意思。环境座位很简单,但是干净明亮,我个人觉得用餐很舒适。

因为好奇点了小碗的卤肉饭来吃,份量真的也太多了像一般的大碗;米饭我觉得煮的还好,但是卤肉燥很香有满重的红葱头味,淋点自家炒辣油还不错。

价格部份,真的算是铜板价,就连一般的牛肉面小碗也才120元,并且还有新推出的麻酱面与排骨面,让我下回想找时间去嚐看看;卤味小菜价格平均20~50元左右,切个卤蛋与豆干吃也才30元,其实真的不算贵。

《品欣牛肉面》的牛肉面基本款这样卖120元我觉得很OK,在北投要嚐小吃似乎牛肉面真的是选择很多;而店家的面条有三款,若没有指名则会煮最粗的拉面。汤头部份,本身味道略重口偏咸一点的红烧味,但是味道极浓而且还可以续汤!

吃了几口牛肉面时,询问了一下他们是否有提供酸菜,结果店主阿姨就端来了。他们的酸菜口感很脆,嚐起来没有酸反而带点香甜,感觉像是阿妈做的菜脯。

这家《品欣牛肉面》距离捷运北投站有段距离,步行大约10分钟约800公尺,外观不是很起眼但是招牌醒目很好找!

每家牛肉面有没有特色的辣酱,其实我还满在意的,若是有就加很多分!店家的辣酱有三种,除了一般的豆瓣酱与辣渣油之外;还有自己炒的辣椒酱,这个味道超够味的,我加在小菜里吃没多久就满头大汗,真的很威!

品欣牛肉面地址:电话:时间:11:00~23:00Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男,喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事,所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴,让生命里曾经历和摸索过的足迹,不止存在于脑海里。

牛肋条入口秒化开!北投浓郁红烧牛肉面 25元卤肉饭够味份量多

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文、图/结束【嗄唠别公园】的夜景拍摄,想找个地方觅食打牙祭,但不想去吃腻的「金春发牛肉」与「吴家牛肉面」,所以就挑了这家在地人推荐的《品欣牛肉面》!嚐完之后,觉得一碗才120元真的很便宜,而且环境干净卫生且老板娘阿姨人很亲切,并且还有平价25元的卤肉饭可吃,真的很容易填饱我的五脏庙。

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